คริสต์มาสมีการเฉลิมฉลองในสเปนและประเทศในยุโรปอื่น ๆ อย่างไร ประเพณีคริสต์มาสทั้งหมด
ในวันคริสต์มาส NSหน้าต่างการค้าและร้านค้าเต็มไปด้วยแสงไฟสีแดงและสีทองกลายเป็นสีที่โดดเด่น ต้นไม้และเปลเตรียมเราวิ่งเพื่อค้นหาของขวัญที่เหมาะสมสำหรับคนที่เรารักเรานึกถึงเมนูเพื่อความสุขญาติและเพื่อน ๆ โน้ตลอยเข้ามา กลิ่นอายความคลาสสิกอันยอดเยี่ยมและความอบอุ่นแผ่ซ่านไปทั่วแม้อุณหภูมิจะต่ำลงทุกที
แม้แต่สำหรับเพื่อนบ้านในยุโรปของเรา คริสต์มาสเป็นช่วงเวลาพิเศษ และวันหยุดคริสต์มาสก็เชื่อมโยงกับประเพณีและประวัติศาสตร์ของแต่ละประเทศ ...
สำหรับผู้เริ่มต้นให้ดูที่ต้นคริสต์มาสช็อคโกแลตที่ฉ่ำนี้!
ดูสิ่งนี้ด้วย
คริสต์มาสในสเปน
ในสเปน คริสต์มาสเป็นเทศกาลที่จากใจจริง มากเสียจนการเฉลิมฉลองเริ่มในวันที่ 22 ธันวาคม และดำเนินต่อไปจนถึงวันที่ 6 มกราคม
วันที่ 22 ส.ค. "เป็นลอตเตอรีคริสต์มาสที่มีชื่อเสียงซึ่งทุกปีขายสลากมากมายและการออกรางวัลจะเริ่มในช่วงเช้าตรู่ รางวัลนี้ร้องโดยลูก ๆ ของ Collegio de San Idelfonso ถ่ายทอดสดทางวิทยุและโทรทัศน์
ที่นี่เช่นกัน ประเพณีของฉากการประสูติก็แข็งแกร่งมากเช่นกัน ในเรื่องนี้ เราระลึกถึงเมืองมูร์เซีย ที่ซึ่งเมืองที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ ซึ่งประกอบด้วยรูปปั้นมากกว่า 500 องค์ อย่าลืมฉากการประสูติสดที่จัดขึ้นเพื่อช่วยเหลือคนยากจน อันที่จริง อาหารและเสื้อผ้าเหลือสำหรับพวกเขา
ในวันที่ 24 ธันวาคม เป็นเรื่องปกติที่จะใช้จ่ายที่บ้านของปู่ย่าตายายซึ่งมีการเตรียมอาหารเย็นโดยใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไป เช่น มาริสโก คอร์เดโร ปาโว คาวา และตูร์รอนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ (ตังเมสเปน) ในช่วงกลางคืนพวกเขาจะร้องเพลงและฟัง Villancicos เพลงที่แสดงอารมณ์หรือที่บอกถึงเบธเลเฮมและพระเยซูพร้อมด้วยเครื่องดนตรีเฉพาะ (ซึ่งแตกต่างกันไปตามภูมิภาค) เช่น concha de vieira หรือcastañuelas
จากนั้นก็ถึงเวลาสำหรับของขวัญซึ่งในคาตาโลเนียไม่ได้ส่งโดยซานตาคลอส แต่โดยที่เรียกว่า tio (ลุง) วันรุ่งขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีก พร้อมด้วยการทักทายทางโทรทัศน์จากกษัตริย์แห่งสเปน
คริสต์มาสในฝรั่งเศส
ในฝรั่งเศส เป็นธรรมเนียมที่จะต้องเตรียมฉากการประสูติด้วยรูปปั้นดินเผาขนาดเล็กที่เรียกว่า santons ซึ่งแต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิมและแสดงถึงบุคลิกของประเทศของตน ตลอดจนรูปปั้นคลาสสิก ส่องให้เห็นเส้นทางที่นำไปสู่เปล
การพูดของเด็ก: คุณควรรู้ว่า Père Noel (ซานตาคลอส) ได้รับความช่วยเหลือจากผู้ศรัทธา Pere Fouettard ที่มีเคราและผิวคล้ำซึ่งมีหน้าที่เตือนเขาถึงพฤติกรรมของเด็ก ๆ ตลอดทั้งปี ของขวัญที่พวกเขาทำ มาถึงไม่เพียง แต่ในวันคริสต์มาสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันที่ 6 ธันวาคมหรือวันเซนต์นิโคลัสด้วย
ฝรั่งเศสมีประเพณีคริสต์มาสมากมาย ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ตัวอย่าง? ใน Carpentras ใน Provence เป็นเรื่องปกติที่จะอุทิศแจกันของ Jericho (จากดินแดนศักดิ์สิทธิ์) ให้กับ Madonna เพราะในตำนานเล่าว่า Virgin Mary ระหว่างทางไปยัง Nazareth ให้พรแก่พืชด้วยชีวิตนิรันดร์
คริสต์มาสในรัสเซีย
ในรัสเซียเราได้กลับไปฉลองคริสต์มาสหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียต แต่ระวัง: ตามปฏิทิน วันจริงจะเป็นวันที่ 7 มกราคม
อันที่จริง คุณต้องรู้ว่าคริสตจักรออร์โธดอกซ์ไม่เคยยอมรับการปฏิรูปแบบเกรกอเรียน ดังนั้นวันหยุดทางศาสนาทั้งหมดจึง "ล่าช้า" ไป 13 วัน อย่างไรก็ตาม ในวันที่ 25 ธันวาคม ผู้คนจะใช้ชีวิตแบบปาร์ตี้หลอกๆ เนื่องจากอิทธิพลต่างๆ ที่มาจากภายนอก
ในวันที่ 6 มกราคม ซึ่งเป็นวันคริสต์มาสอีฟสำหรับพวกเขา เราเริ่มเตรียมโต๊ะหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน: มันถูกคลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง ซึ่งเจ้าของบ้านจะโปรยข้าวสาลีและวางผ้าปูโต๊ะไว้ด้านบน ทิ้งกลีบกระเทียมไว้ทุกมุม . เหตุผล ตามความเชื่อกระเทียมป้องกันโรคและอันตรายโดยทั่วไป ตรงกลางโต๊ะเป็นจานทั่วไป โซชิโว (ส่วนใหญ่ทำจากซีเรียลผสม)
โดยทั่วไปแล้ว เมนูคริสต์มาสจะเต็มไปด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ชีส ของหวานทุกชนิด และเครื่องดื่มที่ค่อนข้างเข้มข้น ในช่วงกลางวัน หลายครอบครัวมักเปิดประตูหน้าไว้เพื่อต้อนรับผู้ยากไร้ที่ผ่านเข้ามา
คริสต์มาสในฟินแลนด์
ฟินแลนด์ซึ่งเป็นประเทศของซานตาคลอสมีประเพณีคริสต์มาสที่ค่อนข้างสำคัญและน่าประทับใจ
ในช่วงเริ่มต้นของเทศกาลจุติ บ้านต่างๆ จะได้รับการทำความสะอาดและจัดระเบียบเพื่อให้เป็นทางสำหรับการตกแต่งคริสต์มาส โดยปกติแล้วจะทำจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ขนสัตว์ ฟาง หรือขี้เลื่อย สวนยังใช้ในการตกแต่งด้วยถาดที่ทำจากข้าวสาลี เฮเซลนัท และเมล็ดพืชเพื่อเป็นอาหารนก และจนกว่าพวกเขาจะกินหมด ครอบครัวจะไม่เริ่มอาหารค่ำวันคริสต์มาส
เสิร์ฟความสุขที่แท้จริงบนโต๊ะ ตั้งแต่จูลูคินคู (แฮมปรุงสุกช้าๆ โดยใช้ไฟอ่อนๆ) ไปจนถึงปลาค็อดที่เสิร์ฟพร้อมผักและซอส โดยไม่ลืมตับและข้าวบาร์เลย์หรือแครอทและข้าว
เครื่องดื่มที่ไม่เคยพลาดคือ กลอกก์ หรือไวน์บดที่ทำจากอัลมอนด์ สุลต่าน และอบเชย
ในบรรดาขนมทั่วๆ ไป เราพบจูลูทอร์ตตู (พาสต้ารูปดาวคริสต์มาสที่ปรุงด้วยแยมลูกพลัม) และ Piparkakku (บิสกิตรูปทรงต่างๆ)
ในตอนเช้าของ Viglia เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟโจ๊กกับข้าว โดยข้างในมีอัลมอนด์ซ่อนอยู่ (เป็นเครื่องรางโชคดีสำหรับผู้ที่พบเห็น)
คริสต์มาสในเยอรมนี
ในประเทศเยอรมนี การเฉลิมฉลองจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนธันวาคม ประเพณีสองอย่างที่ไม่เคยจางหายคือพวงมาลัยและปฏิทินจุติ: อันแรกมีสี่เทียนและทุกวันอาทิตย์ก่อนจุติหนึ่งจะสว่างขึ้น ในขณะที่อันที่สองนับวันที่แบ่งคริสต์มาสอย่างโลภ (ส่วนใหญ่ทำจากช็อคโกแลต ) และงานรื่นเริง (บางส่วนเป็นแบบโฮมเมดและมีของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ที่จะแกะทุกวัน)
เมื่อพูดถึงสารพัด อย่าลืมขนมคริสต์มาสของเยอรมัน เช่น Plaetzchen และ Lebkuchen (บิสกิตขิง) ซึ่งเติมเต็มแผงขายของในตลาดพร้อมกับของประดับตกแต่งและรายการของขวัญ
และมาพูดถึงของขวัญกันดีกว่า: ของขวัญที่สำคัญไม่ได้มอบให้โดยซานตาคลอส แต่โดยพระกุมารเยซูซึ่งปรากฏในรูปแบบของนางฟ้าและผู้ที่มาถึงจะได้รับการต้อนรับด้วยเสียงระฆัง
ในบรรดาอาหารทั่วไปของอาหารกลางวันคริสต์มาส เราชี้ให้เห็นห่านกับมันฝรั่งบดและหัวบีท
คริสต์มาสในบริเตนใหญ่
ในบริเตนใหญ่ การเตรียมการเริ่มขึ้นในเดือนพฤศจิกายนและสิ้นสุดในวันคริสต์มาส: บ้านแต่ละหลังมีต้นไม้เป็นของตัวเอง ซึ่งตกแต่งในวันคริสต์มาสอีฟ และคงอยู่เพียง 12 วันเท่านั้น อันเนื่องมาจากความเชื่อโชคลาง
ด้วยเหตุผลที่เชื่อโชคลางอีกครั้งในวันที่ 24 ธันวาคม มีการจุดตอไม้เพื่อให้อยู่ได้นานที่สุดโดยเก็บชิ้นส่วนไว้เพื่อจุดไฟในปีหน้า บ้านและโบสถ์ต่างๆ ตกแต่งด้วยพืชพรรณที่เขียวชอุ่มตลอดปี เช่น โคลเวอร์และมิสเซิลโท
เพลงคริสต์มาสสำคัญมาก: มีแม้กระทั่งกลุ่มครอบครัวที่ไปร้องเพลงตามบ้าน รับเครื่องดื่มและขนมหวานเป็นการแลกเปลี่ยน ของหวานที่ขึ้นชื่อมากที่สุดคือ Christmas Pudding ซึ่งซ่อนเหรียญไว้ในแป้ง ว่ากันว่าใครก็ตามที่ค้นพบจะโชคดีในปีต่อไป
คริสต์มาสในเบลเยียม
คริสต์มาสในเบลเยียมเต็มไปด้วยประเพณี ขนบธรรมเนียม และข้อเสนอแนะ ซึ่งแตกต่างกันไปตามภูมิภาค
มาเริ่มกันที่แง่มุมการทำอาหาร: อาหารคริสต์มาสเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและต่อด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย (โดยเฉพาะอาหารทะเล) และไก่งวง ช่วงเวลาที่รอคอยมากที่สุดคือของหวาน: Kerststronk แสนหวานทั่วไป เป็นเค้กฟองน้ำชุบช็อกโกแลตไส้ ด้วยครีมเนื้อละเอียดและทาด้วยบัตเตอร์ครีมอีกทางเลือกหนึ่งคือ cougnou หรือที่เรียกว่า cougnolle หรือขนมปังชนิดหนึ่งที่มีรูปร่างเหมือนพระกุมารเยซู
ในการนำของขวัญมาให้คือ St. Nicholas และ Pere Noel (ซานตาคลอส): สิ่งแรกเชื่อมโยงเหนือสิ่งอื่นใดกับประเพณีของ Wallonia ในขณะที่ที่สองกับของฝรั่งเศส เซนต์นิโคลัสปรากฏตัวครั้งแรกในวันที่ 4 ธันวาคมเพื่อค้นหาเด็กที่สมควรได้รับ จากนั้นในวันที่ 6 ธันวาคมเพื่อทำงานให้เสร็จและนำของขวัญไปให้คนดีและกิ่งไม้ (ซึ่งมักจะทิ้งไว้ที่ประตูหน้าหรือในรองเท้า) ให้กับคนเลว . การมาถึงของเขามีการเฉลิมฉลองด้วยพิธีทางศาสนาและงานเลี้ยง
Pere Noel ไปเยี่ยมบ้านพร้อมกับตัวละครที่น่าเกลียดและมีหนวดมีเคราชื่อ Pere Fouettard ซึ่งมีหน้าที่จ่ายกิ่งไม้ให้กับเด็กน้อยที่ไม่สมควรได้รับของขวัญจากซานต้า
คริสต์มาสในโปรตุเกส
โปรตุเกสก็เหมือนกับสเปนที่เป็นประเทศคาทอลิก ดังนั้นการฉลองคริสต์มาสอันศักดิ์สิทธิ์จึงเกิดขึ้นด้วยความจริงใจและเป็นการชี้นำ
แม้แต่กับพวกเขาในวันคริสต์มาสอีฟ เราก็ได้พบกับญาติๆ สำหรับอาหารค่ำ: จานสัญลักษณ์คือคอนโซอาดา หรือปลาคอดที่ปรุงด้วยพืชตระกูลถั่ว แต่เรายังเสิร์ฟปลาคอดพร้อมผักและมันฝรั่งต้ม หอย และปลาไหล ในฐานะของหวาน เราพบแพนเค้ก บิสกิตทั่วไป เช่น azevias และ felhozes แต่เหนือสิ่งอื่นใด Bolo de Rei ซึ่งมีรูปร่างเหมือนมงกุฎและเต็มไปด้วยผลไม้หวาน
ประเพณีมีโต๊ะวางและนอนทั้งคืนเพราะว่ากันว่าวิญญาณของคนตายไปเวียนมา การพูดของวิญญาณ: ก่อนรับประทานอาหารเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเผาท่อนไม้ซึ่งจะต้องเผาต่อไปจนกว่าจะถึงวัน Epiphany เพราะดูเหมือนว่าจะกันวิญญาณชั่วร้ายออกไป
หลังอาหารเย็นเราไปที่ Misa de Gallo (ฝูงไก่) ที่เรียกกันว่าเพราะในตำนานว่าเมื่อพระเยซูประสูติ ไก่ขันที่ทางเข้าโบสถ์พร้อมกับขบวนที่เด็ก ๆ ถือคบเพลิงที่พวกเขาสร้างขึ้นเอง: นี่คือ หนทางในการขอพรไม่เพียงแต่กับครอบครัวของตนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนยากจนด้วย
คริสต์มาสในฮอลแลนด์
ในฮอลแลนด์ เราเข้าสู่จิตวิญญาณแห่งคริสต์มาสตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายน เมื่อเราเริ่มนึกถึงการตกแต่งคริสต์มาสและตลาดต่างๆ เริ่มต้นขึ้น อย่างหลังมีความโดดเด่นเป็นพิเศษและดำเนินต่อเนื่องไปจนถึงกลางเดือนมกราคม พร้อมกิจกรรมตามธีม สิ่งหนึ่งที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อไปตลาดนัดคือแผงขายไส้กรอกร้อนและไวน์บด
คริสต์มาสที่แท้จริงสำหรับเด็กชาวดัตช์คือวันที่ 6 ธันวาคม ซึ่งเป็นช่วงที่นักบุญนิโคลัสได้รับการเฉลิมฉลอง ซึ่งรู้จักกันในชื่อซินเตอร์ คลาส ซึ่งปรากฏเป็นอธิการในชุดสีแดง พร้อมด้วยมงกุฏและมงกุฏ และทันทีหลังจากที่ซานนิโคลาในร้านค้าเริ่มขาย
ไม่มีอาหารคริสต์มาสทั่วไปสำหรับคริสต์มาส แต่สำหรับคริสต์มาส การทำไก่และไก่งวงเป็นธรรมเนียม ที่หน้าของหวาน ที่นิยมมากที่สุดคือโดนัทและสตอลเลน ขนมปังรูปวงรียัดไส้ด้วยลูกเกด อัลมอนด์บด และลูกเกด คุณสามารถเพลิดเพลินกับสโตลเลนได้ทุกเวลา ของวันตั้งแต่อาหารเช้าจนถึงอาหารเย็นและแม้กระทั่งเป็นของว่าง
คริสต์มาสในออสเตรีย
ออสเตรียเป็นหนึ่งในประเทศที่ให้ความสำคัญกับประเพณีคริสต์มาสมากที่สุด
จุดแข็งของประเพณีออสเตรียคือของหวานอย่างไม่ต้องสงสัย มากจนมีตัวเลือกให้เลือกลำบากใจ: อันที่จริงมีตั้งแต่ Kranz คลาสสิกไปจนถึงวานิลลา Kipferl ในทิโรลในวันเซนต์นิโคลัส (ดังนั้น 5 ธันวาคม) เป็นเรื่องปกติที่จะใส่ขนมแม้ในถุงเท้าที่มีไว้สำหรับเด็ก
เกี่ยวกับวันนี้ เราไม่สามารถพลาดที่จะพูดถึงขบวนพาเหรดที่จัดขึ้นในใจกลางเมืองอินส์บรุค ที่ซึ่งนิโคเลาส์และครัมปัส (ปีศาจที่มีโซ่และไม้กายสิทธิ์) ซึ่งมีหน้าที่ทำให้เด็กซุกซนมีเทวดาจำนวนมากตลอดเส้นทาง คือตั้งแต่โบสถ์ซานนิโคลาไปจนถึงหลังคาทองคำ
นอกจากนี้ ในเมืองอินส์บรุค พิพิธภัณฑ์ศิลปะที่มีชื่อเสียงยังจัดนิทรรศการถาวรขนาดใหญ่ที่อุทิศให้กับฉากการประสูติ นอกจากนี้ยังมีการแสดงดนตรีแบบดั้งเดิมในตอนเย็น การแสดงฉากการประสูติสด และการอ่านที่นำเสนอโดยกลุ่มชาวไทโรลดั้งเดิม
คริสต์มาสในโปแลนด์
คริสต์มาสเป็นวันหยุดที่ชาวโปแลนด์นับถือศาสนามากที่สุด ในช่วงจุติของทุกเช้า เวลา 6.00 น. ชาวโปแลนด์จะร่วมพิธีมิสซาและเฉลิมฉลองพิธีพิเศษทางศาสนาที่เรียกว่าโรราตี
ในเวลาเดียวกัน ของตกแต่งที่ทำด้วยมือแบบคลาสสิก เช่น Pajaki ของแมงมุมตัวน้อยที่ทำจากกระดาษและผ้า และต้นคริสต์มาส? มันถูกเรียกว่า choinka มันยังคงอยู่ในบ้านและสถานที่สาธารณะจนถึงวันที่ 2 กุมภาพันธ์ (งานฉลองนักบุญแมรี่แห่งเทียน) และยังตกแต่งด้วยถั่วแอปเปิ้ลลูกเล็กช็อคโกแลต
ในวันคริสต์มาสอีฟ เราปรุงมังสวิรัติและอาหารประกอบด้วย 12 คอร์ส (หนึ่งคอร์สสำหรับอัครสาวกแต่ละคน): ในบรรดาอาหารยอดนิยมที่เราพบซุปบาร์ช (กับกะหล่ำปลีดองและเห็ดหรืออัลมอนด์) กะหล่ำดอกกับถั่ว อุซก้า (ขนมปังก้อน) พาสต้า makielki และขนมหวานปกคลุมด้วยเมล็ดงาดำ
ในทางกลับกัน ในวันคริสต์มาส เราดื่มด่ำกับขนมหวาน: Pierniki (เค้กน้ำผึ้งซึ่งมักจะเป็นรูปสัตว์ หัวใจ ดวงดาว หรือภาพวาดของนักบุญนิโคลัส) และ Oplatek (ก้อนที่กดเป็นรูปคริสต์มาส บนเปลือกโลก) มักใช้ร่วมกันระหว่างสมาชิกในครอบครัว เพื่อนฝูง และเพื่อนบ้าน เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งการให้อภัยและความปรารถนาดี
