วันพุธมังสวิรัติตาม LAV - ครัว

มังสวิรัติทำได้ดีกว่า

วันที่เลือก? ในวันพุธ."Veg Wednesday นั้นดีต่อสัตว์ สิ่งแวดล้อม สุขภาพของเรา แต่ยังรวมถึงกระเป๋าเงินของเราด้วย เพราะผักยังเป็นผู้ชนะในแง่ของคุณภาพราคา: พวกมันให้สารอาหารทั้งหมด มักจะมีราคาที่ต่ำกว่าผลิตภัณฑ์มาก" - Paola Segurini ผู้จัดการ Lav - ภาค Veg กล่าว

แต่ระวัง: ผู้คนจะไม่ถูกขอให้เสียสละโดยนำอาหารที่น่าสงสารและน่าเศร้ามาที่โต๊ะ ในโอกาสนี้ ที่จริงแล้ว เชฟ SimoneSalvini ได้สร้างเมนู ad hoc ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการรับประทานมังสวิรัตินั้นน่ารับประทานและน่าพึงพอใจเพียงใด บางสูตร เช่น จากข้าวบาสมาติกับเพสโต้ขึ้นฉ่าย ไปจนถึง bruschetta กับสตรอเบอร์รี่และมะเขือเทศเชอร์รี่ จนถึง ช็อกโกแลตและนมข้าวฟ่าง

และการกินแบบนี้มักจะอ้างสโลแกนว่า "ทำได้ดีกว่า" ดูเหมือนว่าการล้างหลอดเลือดแดงของไขมันสัตว์และคอเลสเตอรอลจะทำให้เลือดไหลเวียนได้ง่ายขึ้น ปรับปรุงสุขภาพและประสิทธิภาพทุกประเภท ใครจะรู้ว่าสิ่งนี้อาจเป็นแรงจูงใจให้ "เปลี่ยน" ได้จริงหรือไม่

ดูสิ่งนี้ด้วย