เครื่องผสมดาวเคราะห์เศรษฐกิจที่ดีที่สุด: บทวิจารณ์โมเดลที่น่าสนใจที่สุดของปี 2021
ตั้งแต่เริ่มมีข้อจำกัดในการควบคุมโรคระบาด เราพบว่าตัวเองใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ที่บ้าน และที่นี่ เราเริ่มหลงใหลในงานอดิเรกใหม่ๆ อย่างแรกเลย ห้องครัว! หากคุณเช่นกันในปีที่แล้วไม่ได้ทำอะไรเลยนอกจากทดลองกับสูตรอาหารใหม่ๆ เพื่อให้สามารถอบพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบ ฟอคคาเซียอย่างขนมปังคุณยายและขนมปังปราศจากกลูเตนได้ดีกว่าแบบบรรจุหีบห่อ ก็ถึงเวลาปรนนิบัติตัวเองด้วย "เครื่องผสมดาวเคราะห์" .
คุณพูดอย่างไร? คุณเคยพยายามซื้อมันมาหลายเดือนแล้ว แต่ราคามันจำกัดจริงๆ หรือเปล่า? ไม่มีปัญหา เราจัดให้! นี่คือบทวิจารณ์เกี่ยวกับโมเดลที่น่าสนใจที่สุด ในราคาสุดคุ้ม เพื่อช่วยคุณเลือกเครื่องผสมดาวเคราะห์เศรษฐกิจที่ดีที่สุดของปี 2021
ดู: อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กอย่างไม่ต้องสงสัย
ดูสิ่งนี้ด้วย
เครื่องผสมดาวเคราะห์: มันคืออะไรและใช้ทำอะไร
เครื่องผสมดาวเคราะห์คือเครื่องเตรียมอาหารที่ใช้ในการผสม ตี และนวดส่วนผสมเพื่อทำขนมอบรสหวานและเผ็ดเป็นหลัก ประเภทนี้เรียกว่า "ดาวเคราะห์" เนื่องจากการเคลื่อนที่ของแส้เป็นสองเท่า: มันทำการเคลื่อนที่แบบโคจรเหมือนกับของดาวเคราะห์ โดยหมุนทั้งบนแกนของมันเองและรอบศูนย์กลางของภาชนะ กลไกนี้ช่วยให้ได้แป้งที่สม่ำเสมอมากขึ้น โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี โดยไม่ทิ้งคราบที่ขอบด้านบนของภาชนะ
เครื่องผสมอาหารสำหรับดาวเคราะห์เป็นเครื่องมือพื้นฐานสำหรับผู้ที่ชอบทดสอบตัวเองในห้องครัวด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีเชื้อจำนวนมาก เช่น พิซซ่า ฟอคคาเซีย ขนมปัง เค้ก ปาเน็ตโทน แพนโดโร และโคลอมบา
เครื่องผสมดาวเคราะห์ราคาถูกที่ดีที่สุด: บทวิจารณ์
1. เครื่องผสมดาวเคราะห์ Kenwood Prospero
หากผู้แปรรูปอาหาร Cooking Chef ที่มีชื่อเสียงของ Kenwood ซึ่งมีราคาประมาณ 1,000 เหรียญสหรัฐฯ อยู่นอกลีกของคุณ ให้พิจารณาซื้อ Prospero ซึ่งเป็นทางเลือกที่ถูกกว่าที่ทางแบรนด์นำเสนอ เป็น "เครื่องผสมอาหารแบบมืออาชีพ กำลังไฟฟ้า 1,000 วัตต์ ซึ่งมี 3 ระดับความเร็ว/โหมดการทำงาน: สูง ปานกลาง และแบบดาวเคราะห์ ชามทำจากสแตนเลสและมีความจุ 3.4 ลิตร และมีอุปกรณ์ป้องกันน้ำกระเซ็นที่ใช้งานได้จริง มีตะขอผสมสามแบบ: หัวตี K สำหรับผสมส่วนผสมแห้ง ตะขอเกี่ยวแป้งเพื่อช่วยในการสร้างแป้งสำหรับทำขนมปัง พิซซ่า และฟอคคาเซีย และที่ตีลวดเพื่อเตรียมส่วนผสมที่อ่อนนุ่มที่มียีสต์จำนวนมาก ทุกรายละเอียดได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เครื่องผสมนี้มีประสิทธิภาพ รวมถึงระบบความปลอดภัย Interlock ซึ่งทำหน้าที่บล็อกการทำงานหากไม่ได้ใส่ขอเกี่ยวอย่างถูกต้อง แพ็คเกจนี้ยังมาพร้อมกับโถปั่นพลาสติก 1.5 ลิตร เครื่องเตรียมอาหารพร้อมใบมีดสแตนเลส 1.4 ลิตร และเครื่องคั้นน้ำผลไม้
Kenwood Planetary Mixer Prospero เป็นข้อเสนอสุดพิเศษใน Amazon ในราคาพิเศษ 174.89 ยูโร
2. เครื่องทำครัว Moulinex Masterchef Essential
เครื่องผสมอาหารดาวเคราะห์ Moulinex Masterchef Essential มีความจุ 4.8 ลิตร ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของห้องครัวของครอบครัวขนาดใหญ่ แป้งสามารถบรรจุแป้งได้มากถึง 1.8 กก. ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำพิซซ่าทั้งหมด 5 ถาด มีกำลังไฟฟ้า 800 วัตต์ ความเร็ว 6 ระดับ และการตั้งค่าพัลส์ มีชามและตะขอเกี่ยวแป้งสแตนเลส 3 อัน เครื่องผสมดาวเคราะห์ที่ประหยัดได้ดีเยี่ยมหากคุณทำขนมปังในปริมาณมาก
Moulinex Masterchef Essential Kitchen Machine มีวางจำหน่ายแล้วที่ Amazon ราคา €116.00
3. Electrolux Planetary Mixer EKM3700
Electrolux แบรนด์สัญชาติสวีเดนมีความหมายเหมือนกันกับการรับประกัน เป็นเวลากว่า 100 ปีแล้วที่บริษัทผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดใหญ่และขนาดเล็ก โดยดูแลการออกแบบและการใช้งานด้วยความเอาใจใส่อย่างยิ่งยวด และจับตาดูเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุด เครื่องผสมที่มีระบบดาวเคราะห์นี้แข็งแกร่งและเงียบมาก มีกำลัง 800 วัตต์ 6 ระดับความเร็ว โถสแตนเลสมีความจุ 4 ลิตรและติดตั้งที่กันกระเซ็น ในชุดประกอบด้วยอุปกรณ์เสริมหลายอย่าง: ตะขอเกี่ยวแป้ง ที่ตีแบน ที่ตีลวด เครื่องบดเนื้อ และเครื่องปั่น
Electrolux Planetary Mixer EKM3700 อยู่ในข้อเสนอพิเศษใน Amazon ที่ 199.99 ยูโรแทนที่จะเป็น 299.99 ยูโร
4. เครื่องผสมดาวเคราะห์ AIOK
มิกเซอร์นี้เป็นเครื่องจักรสงครามที่แท้จริง! มาพร้อมมอเตอร์ประสิทธิภาพสูง 1,000 วัตต์ มีความเร็วต่างกัน 6 ระดับ และความสามารถในการเอียงหัวผสมเพื่อแยกแป้งออกได้ง่าย เท้าซิลิโคนป้องกันการลื่นไถลป้องกันการเคลื่อนไหวหรือกระเด้งระหว่างการทำงาน โถสแตนเลสมีความจุ 5 ลิตร อุปกรณ์เสริมต่างๆ รวมอยู่ในแพ็คเกจ: อุปกรณ์เสริมมัลติฟังก์ชั่นรวมอยู่ด้วย: ตะขอสองก้านซึ่งจำลองการนวดด้วยมือ ที่ตีแบน ที่ตีโลหะ และฝาปิดที่ป้องกันน้ำกระเซ็น เครื่องนี้มีการรับประกัน 2 ปี ได้รับการรับรอง CE ปลอดสาร BPA และเปลือกทำจากพลาสติก TRITAN
AICOK Planetary Mixer สามารถซื้อออนไลน์ได้ที่ Amazon ในราคา 139.99 ยูโร
5. Ariete Pastamatic Gourmet 1950 ฉบับ
ในบรรดาเครื่องผสมดาวเคราะห์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาด โมเดล Ariete นี้เป็นรุ่นที่มีการออกแบบที่พิเศษและน่าดึงดูดที่สุดอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังรสชาติวินเทจนี้มีเครื่องมือระดับมืออาชีพและมีประสิทธิภาพ Pastamatic Gourmet มีกำลัง 1,500 วัตต์ ความเร็วที่มีให้เลือก 10 ระดับ ภาชนะสแตนเลสความจุ 4.2 ลิตร ฝาปิดกันน้ำกระเซ็น และอุปกรณ์เสริม 4 ชิ้น: โถปั่น 1.5 ลิตร สำหรับการตีแป้ง ที่ตีลวดสแตนเลสสำหรับตีแป้ง ตะขอสำหรับแป้งที่นุ่ม และตะขอบิดสำหรับนวดแป้งที่แข็งกว่า
รุ่น Ariete Pastamatic Gourmet 1950 ลดราคาใน Amazon ที่ € 125.00 แทน € 150.00
6. Klarstein Bella Pico 2G Mixer และ Kneader
Bella Pico 2G เป็นเครื่องผสมอาหารรุ่นคลาสสิคของ Klarstein ที่กะทัดรัดที่สุดและสามารถผสมผสานขนาดที่เล็กลงได้อย่างลงตัวและยังเหมาะกับพื้นผิวการทำงานขนาดเล็กที่มีความจุมาก (โถสแตนเลส ความจุ 5 ลิตร) มี กำลัง 1,200 วัตต์ 6 ระดับความเร็วและฟังก์ชั่นพัลส์ มีเสถียรภาพมากแม้ในขณะที่เคลื่อนที่ด้วยถ้วยดูดบนฐานซึ่งสามารถยึดกับท็อปครัวได้ มาพร้อมกับที่ตีเหล็ก . สแตนเลสสำหรับตี, แขนอลูมิเนียมสำหรับผสม, แขนอลูมิเนียมสำหรับผสมและที่ป้องกันน้ำกระเซ็น เช่นเดียวกับเครื่องผสม AICOK สิ่งนี้ยังให้ความเป็นไปได้ในการเอียงเครื่องผสมเพื่อเปลี่ยนอุปกรณ์เสริมทั้งหมดได้ง่ายขึ้น
Klarstein Bella Pico 2G Mixer และ Kneader มีวางจำหน่ายแล้วที่ Amazon ราคา 94.99 ยูโร
7. เครื่องผสมดาวเคราะห์ KASANOVA
โมเดลดาวเคราะห์ Kasanova นี้ทำจากเหล็กเกือบทั้งหมด มีมอเตอร์ขนาด 1,300 วัตต์ ความเร็ว 6 ระดับ ฟังก์ชั่นพัลส์ และโถขนาดใหญ่จุได้ถึง 5 ลิตร มาพร้อมที่ปัดใบไม้พร้อมขอบซิลิโคนสำหรับผสมแป้งที่นุ่มและร่วนที่อุดมไปด้วยเนย . และหยิบขึ้นมาอย่างง่ายดายจากด้านข้างของชาม, ที่ตีแป้งเหมาะสำหรับทำแป้งโดว์นุ่มๆ ไข่ และครีมที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ และขอเกี่ยวสำหรับแป้งโดที่หนาและอัดแน่นด้วยแป้งและยีสต์ในปริมาณมาก มีแนวโน้มว่าจะเป็น มีเสียงดังและไม่เสถียรเล็กน้อย แต่มีฐานกันลื่นที่สามารถยึดเกาะพื้นผิวการทำงานได้
เครื่องผสมอาหาร KASANOVA Planetary สามารถซื้อได้ที่ Amazon ในราคา 99.90 ยูโร
8. Bosch MUM54A00 เครื่องเตรียมอาหารดาวเคราะห์
เครื่องผสมดาวเคราะห์ Bosch นี้เป็นเครื่องที่ออกแบบมาให้สะดวกและใช้งานง่าย มอเตอร์มีกำลังไฟฟ้า 900 วัตต์ การตั้งค่าความเร็วได้ 7 ระดับ นอกเหนือจากฟังก์ชันพัลส์ คุณลักษณะเฉพาะที่แตกต่างจากเครื่องผสมอื่นๆ คือการเคลื่อนที่ของดาวเคราะห์ 3 มิติ โดยผสมผสานโดยการเคลื่อนที่ใน 3 มิติเพื่อผลลัพธ์ที่รวดเร็วและยอดเยี่ยม ในแพ็คเกจ เราพบโถสแตนเลสขนาด 3.9 ลิตร ล็อคได้ด้วยระบบล็อคนิรภัย ตะขอสำหรับแป้งโดที่แข็ง ที่ตีแป้งโดว์เนื้อนุ่ม และอีกอันทำจากสแตนเลสเพื่อตีส่วนผสมทั้งหมด ฝาปิดโปร่งใส และฟรี ดีวีดีสูตรอาหาร
Bosch MUM54A00 Planetary Food Processor ลดราคาออนไลน์ที่ Amazon ที่ € 169.05 แทน € 279.90
9. Ferrari G2P018 Mixer พร้อมการเคลื่อนไหวของดาวเคราะห์
ในบรรดาเครื่องผสมที่เสนอทั้งหมด รุ่นนี้มีความจุสูงสุด: โถสแตนเลสรองรับได้ถึง 7 ลิตร สำหรับส่วนผสม 3 กก. เครื่องนี้มีกำลัง 1,500 วัตต์ 6 ระดับความเร็ว และจอ LCD แบบแบ็คไลท์พร้อมโปรแกรมหน่วยความจำ 7 โปรแกรมและฟังก์ชั่นแบบแมนนวล มีอุปกรณ์ความปลอดภัยป้องกันการใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจและปิดอัตโนมัติเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม อุปกรณ์เสริม ได้แก่ ตะขอเกี่ยว ที่ตีแป้ง ตะขอผสม (หรืออุปกรณ์เสริม K) ฝาปิด และเหล็กถอดได้ ภาชนะ. สแตนเลส.
Ferrari G2P018 Mixer พร้อมการเคลื่อนไหวของดาวเคราะห์มีวางจำหน่ายแล้วที่ Amazon ลดราคาที่ 189.50 ยูโรแทนที่จะเป็น 239.90 ยูโร
10. เครื่องผสมดาวเคราะห์ DCG KM1401S
ในบรรดา 10 รุ่นของเครื่องผสมดาวเคราะห์ที่ประหยัดที่สุด เครื่องนี้จาก DCG เป็นรุ่นที่มีต้นทุนต่ำที่สุดอย่างแน่นอน หากพิซซ่าโฮมเมดหรือขนมปัง 5 เม็ดของคุณเป็นสิ่งที่คุณอยากทานบ่อยๆ และคุณไม่ได้คาดหวังอะไรมากมาย แต่คุณสนใจในการ "เล่น" ในครัว มากกว่าสิ่งอื่นใด เครื่องนี้ สมบูรณ์แบบ มอเตอร์ไม่ทรงพลังมากเพียง 600 วัตต์ แต่มีโถความจุ 4 ลิตรที่เหมาะสม มีความเร็ว 6 ระดับ ฟังก์ชันพัลส์ และแผงควบคุมพร้อมไฟ LED สีฟ้า รวมอุปกรณ์เสริมพื้นฐาน 3 อย่าง ได้แก่ ตะขอเกี่ยวแป้ง ที่ตีแป้ง และที่ตีแป้งสำหรับผสม
DCG Planetary Mixer KM1401S ออนไลน์บน Amazon ในราคาสุด €76.98
คำถามที่พบบ่อย
เครื่องผสมดาวเคราะห์ทำงานอย่างไร
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว เครื่องผสมดาวเคราะห์ทำงานด้วยการเคลื่อนที่สองครั้งของอุปกรณ์เสริม (ขอเกี่ยวหรือแส้): สิ่งเหล่านี้ทำการเคลื่อนที่แบบโคจรเหมือนกับของดาวเคราะห์ โดยหมุนทั้งบนแกนของมันเองและรอบศูนย์กลางของภาชนะ เครื่องมือสำคัญเหล่านี้สำหรับการดำเนินงานคือ:
- ที่ตีแป้งรูปตัว K หรือรูปใบไม้ เพื่อแปรรูปส่วนผสมที่มีเนื้อแน่นและแน่นมากขึ้น เช่น ไข่และแป้ง
- ตะกร้อตีส่วนผสมเบา ๆ เช่น ไข่ น้ำตาล หรือครีม
- ตะขอ จำเป็นสำหรับการทำงานกับแป้งขนมปัง พิซซ่า พาสต้า และขนมอบอื่น ๆ.
การใช้เครื่องทำครัวนี้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในชามพิเศษ ใช้งานเครื่องผสม และเริ่มผสมทุกอย่างด้วยความเร็วที่เพิ่มขึ้น
สำหรับการเตรียมอาหารคาว เช่น ขนมปังและพิซซ่า เวลาที่ใช้ในการสร้างแป้งโดยเฉลี่ยประมาณ 8 นาที ในทางกลับกัน สำหรับแป้งโดหวาน เช่น แป้งชอร์ตครัส แค่ไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว
เครื่องยนต์ที่ทรงพลังเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นเพื่อให้สามารถทำงานได้ดีแม้กระทั่งแป้งโดที่แข็งที่สุด เครื่องผสมที่ต่ำกว่า 1,000 วัตต์อาจมีปัญหากับการเตรียมที่มีความหนาแน่นเป็นพิเศษและทำให้ร้อนมากเกินไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกเครื่องจักรที่มีกำลังไฟ 1,000 วัตต์ขึ้นไป
เครื่องผสมดาวเคราะห์ที่เหมาะกับแป้งพิซซ่าต้องมีคุณสมบัติอะไรบ้าง?เครื่องผสมดาวเคราะห์ที่เหมาะสมสำหรับการทำแป้งพิซซ่าที่ดีต้องมีมอเตอร์ที่มีพลังเพียงพอจึงจะสามารถทำงานโดโดแบบแข็งได้ (1,200-1,500 วัตต์) และต้องติดตั้งตะขอเกลียวที่เรียกว่า อันที่เหมาะสำหรับแป้งฟูฟูลบอดี้
วิธีการเลือกเครื่องผสมดาวเคราะห์ที่ดี?เมื่อมองแวบแรก ข้อเสนอทั้ง 10 ข้อนี้อาจดูเหมือนเหมือนกันหมด แต่ลักษณะมักจะแตกต่างกันมาก ต่อไปนี้คือประเด็นที่ควรพิจารณาอย่างรอบคอบในการเลือกเครื่องผสมดาวเคราะห์ที่ดี:
- กำลังไฟฟ้า: ยิ่งมีกำลังสูงเท่าใด เครื่องผสมก็จะยิ่งสามารถผสมแป้งโดที่แข็งและสม่ำเสมอได้มากขึ้นเท่านั้น
- ความเร็ว: อุดมคติก็คือมีหลายระดับ อย่างน้อย 5 ระดับเพื่อให้แน่ใจว่าการดำเนินการที่ดีของสูตรทั้งหมด
- ความจุของโถ: ยิ่งมีปริมาณแป้งมากขึ้นเท่านั้น พิจารณาภาชนะที่มีความจุตั้งแต่ 4/5 กก. ขึ้นไป
- อุปกรณ์เสริมที่ให้มา: เป็นการยากที่จะหาเครื่องผสมดาวเคราะห์ราคาประหยัดที่มีอุปกรณ์เสริมพิเศษนอกเหนือจากอุปกรณ์มาตรฐาน ถ้าคุณพบ อย่าพลาด!
- คุณภาพของวัสดุ: นี่คือรายละเอียดที่คุณไม่ควรพลาดโดยเด็ดขาด ความแข็งแรงและความทนทานของตัวเครื่องขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุ ดังนั้นให้เลือกชุดที่มีชามสแตนเลสและอุปกรณ์เสริม
