ผักชีฝรั่งสามารถบริโภคได้เมื่อตั้งครรภ์หรือมีความเสี่ยงหรือไม่?

มีอาหารมากมายที่ต้องระวังในช่วง 9 เดือนของการตั้งครรภ์ แต่สำหรับอาหารบางอย่างดูเหมือนจะมีความสับสนอยู่บ้าง: บางคนบอกว่าสามารถกินได้โดยไม่ทำร้ายทารกและอื่น ๆ ขัดต่อการบริโภค ใคร เพื่อฟัง พูดคุยกับแพทย์เสมอและอย่ากลัวความเชื่อที่นิยมตรวจสอบวิดีโอที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์อย่างแน่นอน

ผักชีฝรั่งกับช่วงเวลาที่บอบบางของการตั้งครรภ์

ในฟอรัมออนไลน์และในการอภิปรายระหว่างคุณแม่ เราพูดคุยกันในหัวข้อที่แตกต่างกันมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอยู่ในช่วงสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ แต่ไม่ใช่สิ่งที่คุณพบคือคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเสมอไป จับตาดูแหล่งข้อมูลและในกรณีที่มีข้อสงสัยอย่างมาก ให้สอบถามความคิดเห็นจากนรีแพทย์หรือผู้ประกอบโรคศิลปะทั่วไปเสมอ ซึ่งสามารถให้คำแนะนำแก่คุณได้ดีที่สุด
หากคุณกำลังคาดหวังว่าจะมีลูก แสดงว่าคุณมีความเครียดทางอารมณ์ที่รุนแรงอยู่แล้ว และความวิตกกังวลในการบิดเบือนข้อมูลก็ไม่ใช่เพื่อนของการตั้งครรภ์ที่สงบสุข

วันนี้เราพยายามขจัดข้อสงสัยเกี่ยวกับการบริโภค "สมุนไพรหอมในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องครัวและร้านอาหารของเรา: ผักชีฝรั่ง
มีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับการบริโภคผักชีฝรั่งในช่วงตั้งครรภ์: ในเน็ตคุณสามารถหาคำศัพท์เช่นผักชีฝรั่งที่แท้ง ผักชีฝรั่งปรุงสุกที่เป็นพิษในครรภ์และผักชีฝรั่งที่เป็นพิษ สมมติว่าไม่มั่นใจจริง ๆ ตามแนวคิด ... เม็ดแห่งความจริงค "เป็นหรือเป็นข่าวลือทั้งหมด? ผักชีฝรั่งเป็นอันตรายจริง ๆ ในการตั้งครรภ์หรือไม่? มันทำให้เกิดปัญหาเฉพาะสำหรับแม่หรือทารกในครรภ์หรือไม่?
เช่นเดียวกับความคิดมากมายเกี่ยวกับ 9 เดือนของการรอคอย มีบางอย่างจริง แต่ควรตรวจสอบในหน้าที่เชื่อถือได้เสมอ จริงๆ แล้ว ผักชีฝรั่งเจ็บจริง ๆ ระหว่างตั้งครรภ์และอาจจะแท้งได้ก็ต่อเมื่อปริมาณที่กินเข้าไปมากเท่านั้น เราไม่ได้พูดถึงการโรย มีปริมาณมากเล็กน้อยในพาสต้ากับหอยเพราะปริมาณมาตรฐานที่ใช้ในอาหารปกติไม่เพียงพอที่จะมีข้อห้ามที่สำคัญ

© GettyImages

ผลของผักชีฝรั่งในการตั้งครรภ์

เมื่อคุณกำลังตั้งครรภ์ คุณต้องระมัดระวังในการล้างผักชีฝรั่งเป็นอย่างดี แต่นี่เป็นการผ่าตัดที่ควรทำสำหรับผักทุกชนิด นอกจากนี้ ปริมาณต้องไม่มากเกินไป แต่แทบจะไม่เกิดขึ้นเมื่อเตรียมอาหารโฮมเมด ถ้ากินผักชีฝรั่งตอนท้องไม่ใช่ปัญหาเพราะมีข่าวลือหลายเรื่องถึงอันตราย?
อาจเป็นมรดกตกทอดที่ย้อนเวลากลับไปเมื่อหลายปีก่อน เมื่อผู้หญิงใช้วิธีเยียวยาด้วยตนเองเพื่อให้สามารถยกเลิกได้: ผักชีฝรั่งเป็นส่วนผสมหลักของเครื่องปรุงหลายชนิดที่ปรุงขึ้นเป็นพิเศษในรูปแบบของการต้ม (พาร์สลีย์เวอร์ชันสด) ไม่ได้มีผลเช่นเดียวกัน)

เห็นได้ชัดว่าวันนี้การปฏิบัตินี้เลิกใช้แล้ว แต่มีความจริงอยู่บ้างในเรื่องราวเหล่านี้ ผักชีฝรั่งมีสารที่เรียกว่า myrosticin ซึ่งหากให้มากเกินไปกับหญิงตั้งครรภ์อาจทำให้มดลูกหดตัวได้ อย่างไรก็ตาม ปริมาณเหล่านี้เป็นปริมาณที่สูงจนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบริโภคกับผลิตภัณฑ์สด ปัญหาอีกประการหนึ่งคือน้ำมันผักชีฝรั่งซึ่งน่าเสียดายที่แสดงให้เห็นว่าสามารถกระตุ้นการหดตัวที่รุนแรงและนำไปสู่การทำแท้งได้ ชุมชนวิทยาศาสตร์แนะนำสตรีมีครรภ์ไม่ให้ใช้ปรุงรสอาหาร เนื่องจากอาจเกิดอันตรายได้

© GettyImages

สรรพคุณและประโยชน์ของผักชีฝรั่ง

สัญญาณเตือนถูกห้าม! ผักชีฝรั่งที่ใช้ในชีวิตประจำวันเป็นสิ่งที่ดีในการตั้งครรภ์ (แม้ว่าจะมีความเสี่ยง) และไม่เป็นอันตรายต่อทารกหรือสุขภาพของมารดา ปริมาณของ myrosticin และ apiol ที่สามารถรับประทานพร้อมกับมื้ออาหารมีความปลอดภัยมากกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์ ดังนั้น คุณสามารถใช้มันต่อไปได้เหมือนเช่นเคย แม้กระทั่งทุกสัปดาห์มีข้อควรระวังบางประการที่คุณสามารถใส่ไว้ในความสงบ หากคุณต้องการความสงบ 100%: นอกจากการล้างอย่างทั่วถึงแล้ว การเลือกผักชีฝรั่งสดและปรุงสุกแล้วยังดีต่อความเสียหายของผักชีฝรั่งที่แช่เยือกแข็งอีกด้วย การซักอย่างพิถีพิถันจะช่วยป้องกันการพูดของทอกโซพลาสโมซิส และจะต้องดำเนินการกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ ในครัว เช่น โหระพา ยี่หร่า สะระแหน่ และผักร็อคเก็ต อย่าลืมล้างผักสดและผลไม้สดด้วย

ผักชีฝรั่งในการตั้งครรภ์อาจเป็นอะไรก็ได้ยกเว้นอันตราย: จริง ๆ แล้วอาจเป็นพันธมิตรที่ดีสำหรับร่างกายของคุณเพราะคุณสมบัติของมันรวมถึงคุณสมบัติขับปัสสาวะและการย่อยอาหาร นอกจากนี้เช่นเดียวกับการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม มันยังเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันและ remineralizing (เนื่องจาก การมีวิตามิน K, A และ C) ปกป้องการมองเห็น รักษาสุขภาพของกระดูก และช่วยให้เลือดแข็งตัว นี่เป็นเพียงบางส่วนของผลประโยชน์ที่รู้จักกันดีที่สุด!คุณรู้หรือไม่ว่ามันให้ความชุ่มชื้น บำรุง และปรับโทนสี และในขณะเดียวกันก็กระตุ้น พลังงานของอวัยวะ?

© GettyImages

คุณใช้ผักชีฝรั่งในครัว

ผักชีฝรั่งในครัวเป็นส่วนผสมที่ใช้งานได้หลากหลายอย่างแท้จริง สามารถใช้ได้ทั้งในอาหารของฤดูร้อน (มิถุนายน กรกฎาคม และสิงหาคม) และในสูตรอาหารฤดูหนาว (ในเดือนพฤศจิกายน ธันวาคม และมกราคม)
ในช่วง 9 เดือนแห่งการรอคอย สตรีมีครรภ์สามารถใช้มันในอาหารของเธอได้ดีเพราะช่วยติดตามโรคเบาหวานและควบคุมความดันโลหิต คุณค่าสำคัญสองประการสำหรับสุขภาพของเธอและของทารกที่เธอถืออยู่ในครรภ์

ที่นี่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งในครัว ระหว่างตั้งครรภ์ และในชีวิตประจำวันได้เช่นกัน:

  • ในซุป ก้านผักชีฝรั่งที่คุณทิ้งบ่อยสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้ในสูตรที่ไม่มีวันตกยุคนี้ คุณสามารถปรับแต่งได้ตามรสนิยมของคุณ และข้อดีคือคุณสามารถเก็บสำรองไว้ในช่องแช่แข็งพร้อมรับประทาน
  • ในไข่เจียว ผักชีฝรั่งเข้ากันได้ดีกับหัวหอมและกุ้ยช่ายทั้งสองดีมากสำหรับทำไข่เจียวชายหาดฤดูร้อนหรือปิกนิกบนสนามหญ้า
  • เพื่อแต่งกลิ่นรสเนื้อสัตว์ เช่น เอสคาโลปไก่และชิ้นเนื้อลูกวัว เนื้อไม่ติดมันและเป็นที่ชื่นชอบของแม่และเด็ก เป็นไปได้ที่จะทำซอสเขียวโดยใช้เครื่องเทศนี้ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อต้มหรือสับละเอียดเพื่อใส่ลงในลูกชิ้น
  • เป็นเครื่องปรุงบนพาสต้าและข้าวจานแรก;
  • ในสูตรอาหารทะเล โรยหน้าหอยแมลงภู่พริกไทยสด ผสมกับน้ำมัน เคเปอร์ หรือปลากะตัก เพื่อให้เนื้อปลานึ่งมีลักษณะเฉพาะ และด้วยอัลลามุนยาหรือสปาเก็ตตี้กับหอย ในทางปฏิบัติเพื่อปรับปรุงอาหารปลาทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับทารกในครรภ์

ผักชีฝรั่งในครรภ์: ใช้ปรุงอาหารปลา