อโวคาโด ไก่ แซลมอน : 6 สูตรอร่อยดีต่อผิว
ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาแห่งการดูแลร่างกายที่คุ้มค่าที่สุดอย่างแน่นอน หยุดอาหารขยะและอาหารที่มีไขมันหรืออาหารที่ไม่ดีสำหรับเรา ให้นึกถึงเรา ขั้นตอนแรก? คิดใหม่เกี่ยวกับอาหารของเราซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อสารต้านอนุมูลอิสระ ช็อกโกแลต อะโวคาโด องุ่น หน่อไม้ฝรั่ง ... มีอาหารอร่อยมากมายที่มีโมเลกุลที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ การกระทำของพวกเขาควบคุมส่วนเกินของอนุมูลอิสระในร่างกายและอำนวยความสะดวกในการสร้างเซลล์ใหม่ตามธรรมชาติ การใช้สารต้านอนุมูลอิสระทำให้ริ้วรอยของผิวช้าลงและป้องกันความเครียดและมลภาวะ การกระทำที่ดีที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา ผิวของคุณจะขอบคุณ!
เมนู # 1: อะโวคาโดกับกุ้ง ไก่กับอัลมอนด์ ช็อคโกแลต และเค้กสตรอเบอร์รี่
คุณน้ำลายสอแล้ว นั่นเป็นเรื่องปกติ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม การกินเพื่อสุขภาพไม่ได้หมายถึงการทานอาหารที่น่าเศร้า เริ่มต้นด้วยเมนูที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ
ดูสิ่งนี้ด้วย
อะโวคาโดกับกุ้งและเกรปฟรุต: คุณจะต้องใช้อะโวคาโด 2 ลูก มะนาว 1/2 ลูกและส้มโอ 1 ลูก กุ้งปอกเปลือกและสุก 150 กรัม มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้า และผักกาดหอม เมื่อคุณพบส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้เริ่มด้วยการตัด อะโวคาโดผ่าครึ่ง เอาเนื้อออก แต่ระวังอย่าหั่นผิวมัน มันจะใช้ตกแต่ง หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋าแล้วโรยด้วยมะนาว จากนั้นเทเกรปฟรุตและเพิ่มเนื้อในอะโวคาโดและมะนาวกับกุ้ง มายองเนส และพริกหยวก ผักกาดหอม
ไก่อัลมอนด์: รับเนื้อไก่ 4 ชิ้น ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ขิง อัลมอนด์ 140 กรัม หัวหอม และกระเทียม 1 กลีบ เริ่มต้นด้วยการปอกและหั่นหัวหอมและกระเทียม จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ใส่ไก่ที่หั่นเป็นเส้นแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที ปิ้งขนมปังเป็นเวลา 3 นาทีในกระทะที่ใส่ซีอิ๊วขาวและขิง 2 ช้อนชาลงไป ปล่อยให้ เคี่ยวนาน 5 นาที เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่จีน
เค้กช็อกโกแลตสตรอเบอรี่: เตรียมครีมเหลว 100 กรัม, ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม, เนยนุ่ม 100 กรัม, ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ, โรลขนมชนิดร่วนและสตรอเบอร์รี่ 200 กรัม เปิดเตาอบที่ 210 ° C แล้วเริ่มทาเนย วางแป้งพัฟ แทงด้านล่าง อบประมาณ 15 นาที แล้วปล่อยให้เย็น
ในกระทะ ต้มครีมกับโกโก้จากนั้นนำออกจากเตาแล้วใส่ช็อกโกแลตที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมจนเนียน ผัดในเนยนิ่มและผสมเบา ๆ วางสตรอว์เบอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของเค้ก แล้วปิดด้วยครีมช็อกโกแลต โรยด้วยโกโก้ก่อนเสิร์ฟ
เมนู # 2: สลัดแซลมอนและองุ่น เนื้อปลาค็อดบนหน่อไม้ฝรั่งและถั่ว ช็อคโกแลตฟองดู
เมนูที่สองที่น่าดึงดูดใจมาก: คุณจะไม่สามารถทำโดยไม่มีสูตรเหล่านี้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอีกต่อไป
สลัดแซลมอนรมควันกับองุ่น 2 ลูก: สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้องุ่นแห้ง 50 กรัม แซลมอนรมควัน 4 ชิ้น องุ่นขาวพวง องุ่นดำ 1 ชิ้น เห็ดแชมปิญอง 12 ชิ้น น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก และ 200 กรัม สลัดรวม. ขั้นแรก แช่ลูกเกดในชามน้ำร้อน เปิดองุ่นผ่าครึ่ง ล้างให้สะอาด จากนั้นผ่าครึ่งเห็ด
จัดใบสลัดสองสามใบที่ด้านล่างของชามขนาดใหญ่สี่ชาม จากนั้นใส่องุ่นสดสองสามลูก ลูกเกด เห็ด และแซลมอนบางชิ้น ราดด้วย vinaigrette หนึ่งช้อน (น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู balsamic) และเสิร์ฟแช่เย็น!
ปลาค็อดกับหน่อไม้ฝรั่งและถั่วลันเตา: เตรียมปลาค็อด 4 ชิ้น หน่อไม้ฝรั่งขาว 1 พวง ถั่ว 250 กรัม พริกแดง กระเทียม 1 กลีบ ผักชีฝรั่งเล็กน้อย เริ่มต้นด้วยการล้าง ปอกและมัดหน่อไม้ฝรั่ง สารฟอกขาวสำหรับ 15-20 นาทีด้วยเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย ปรุงถั่วเป็นเวลา 10-15 นาที ตัดพริกแดงเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับกระเทียมและผักชีฝรั่ง
ใส่ปลาค็อดที่หั่นเป็นชิ้น (ด้านละ 3 นาที) ลงในกระทะที่คุณตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้ว จากนั้น ลดความร้อนลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้น้ำไหลออกหมด ถ้ามันแห้งเกินไป ให้เติมไวน์ขาว เล็กน้อย เปิดไฟแล้วค่อยๆ ใส่น้ำมันลงในกระทะ คุณจะได้อิมัลชัน
ใส่พริก กระเทียม พาร์สลีย์ ถั่วและหน่อไม้ฝรั่งลงไป แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีลิ้มรสและเสิร์ฟร้อน
ช็อกโกแลตฟองดู: รับดาร์กช็อกโกแลต 400 กรัม ครีมเหลว 30 ซล. และผลไม้หลากชนิดที่คุณเลือก คำแนะนำของเราคือให้รวมผลไม้รสเปรี้ยวด้วย ความสดของผลไม้ตัดกับความหวานของช็อกโกแลต และเหนือสิ่งอื่นใด ผลไม้เหล่านี้ถือว่าเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หั่นผลไม้เป็นชิ้นแล้วจัดใส่ชาม จากนั้นหั่นช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ นำครีมไปต้มในภาชนะฟองดู จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงไป ปิดไฟ รอสิบนาที เปิดความร้อนอีกครั้งบนไฟอ่อนๆ แล้วเพลิดเพลินกับฟองดูของคุณ!
