เฮเซลนัท: สรรพคุณและประโยชน์ของผลไม้แห้งต้านคอเลสเตอรอล
มีการให้ความสนใจคุณสมบัติของอาหารบางชนิดมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากสามารถปกปิดประโยชน์เฉพาะสำหรับสุขภาพของเราได้ ในบรรดาอาหารเหล่านี้ เราไม่สามารถลืมผลไม้แห้งซึ่งเป็น "พันธมิตรที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับร่างกายของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความงามของเราด้วย วันนี้เราค้นพบทุกสิ่งเกี่ยวกับเฮเซลนัท หนึ่งในสายพันธุ์ที่ชื่นชอบในแง่นี้ เหนือสิ่งอื่นใดเพราะเป็นที่รู้จัก . โดยทั้งหมดเป็นหนึ่งใน สุดยอดอาหาร หลักในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอล
เฮเซลนัทประเภทต่างๆ
เฮเซลนัทเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษสำหรับคุณสมบัติ รสชาติ และเพราะเข้ากันได้ดีกับสูตรอาหารต่างๆ โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะค้นพบประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้แห้งนี้ เรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ ที่มีอยู่ก่อน
ในบรรดาที่รู้จักกันดีที่สุดคือเฮเซลนัท Tonda Gentile Romana และ Tonda Gentile delle Langhe ทั้งคู่บริโภคทั้งในขนมและผลิตภัณฑ์แห้ง นอกจากนี้ Tonda di Giffoni hazelnut หรือที่รู้จักกันในชื่อ "Lunga di San Giovanni" ไม่อาจลืมได้
เฮเซลนัทแต่ละประเภทไม่เพียงแต่จะรู้จักรูปร่างของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของเฮเซลนัทด้วยซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานแบบหนึ่งมากกว่าแบบอื่น
ดูสิ่งนี้ด้วย
คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่
โดยทั่วไปแล้ว เฮเซลนัททั้งหมดมีคุณค่าทางโภชนาการที่คล้ายคลึงกันและมีแคลอรีใกล้เคียงกัน ความจริงแล้ว เช่นเดียวกับผลไม้แห้งประเภทอื่น ๆ พวกมันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อกรดไขมันที่ถือว่าดี เช่น กรดโอเลอิกและลิโนเลอิก ซึ่งช่วยต่อต้านคอเลสเตอรอลตัวร้าย ด้วยเหตุนี้ ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้เหล่านี้จึงถือว่าสูงอย่างแม่นยำ: เฮเซลนัท 100 กรัมให้พลังงาน 628 แคลอรี นอกจากไขมันแล้ว พวกมันยังอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และเกลือแร่เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งอธิบายว่าทำไมพวกมันจึงมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา
คุณสมบัติของเฮเซลนัท
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เฮเซลนัทมีวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินอี ที่จริงแล้ว เมื่อรวมกับอัลมอนด์แล้ว พวกมันเป็นผลไม้แห้งประเภทหนึ่งที่มีหลักโภชนาการในระดับสูงสุด ซึ่งเป็นพันธมิตรที่แท้จริงสำหรับสุขภาพและความงามของเรา . วิตามินอีเป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระและการเสื่อมสภาพของเซลล์
นอกจากนี้ กรดไขมันของเฮเซลนัทยังทำหน้าที่เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล ลดความเลวและเพิ่มผลดี ต้องขอบคุณกรดที่ไม่อิ่มตัว จึงสามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ดังนั้นจึงถือว่าเป็น "เพื่อน" ของหัวใจ ทั้งหมดนี้เสริมด้วยเกลือแร่ที่มีปริมาณสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เกี่ยวกับแมกนีเซียมและโพแทสเซียม
สุดท้าย เฮเซลนัทอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้พวกเขามีประสิทธิภาพสำหรับทางเดินอาหาร และเนื่องจากส่งเสริมความรู้สึกของความอิ่มแปล้
ประโยชน์ของเฮเซลนัท
คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติของเฮเซลนัทแสดงให้เห็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดูรายละเอียดเพิ่มเติม:
- พันธมิตรต่อต้านคอเลสเตอรอลและโรคหัวใจ
แน่นอนว่าคุณธรรมที่รู้จักกันดีที่สุดของเฮเซลนัทคือการต่อต้านคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยกรดไขมันและไฟโตสเตอรอลซึ่งช่วยชำระเลือดของโมเลกุลไขมันที่เป็นอันตรายนี้ นอกจากนี้ การผสมผสานระหว่างไขมันไม่อิ่มตัว เส้นใย และโปรตีนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน
- วิธีแก้ปัญหากล้ามเนื้อตึงและเมื่อยล้า
ทั้งในกรณีของผู้ที่เล่นกีฬาเป็นประจำและสำหรับผู้ที่รักษาวิถีชีวิตที่วุ่นวาย เฮเซลนัทช่วยต่อสู้กับความผิดปกติของกล้ามเนื้อต่างๆ เนื่องจากมีเกลือแร่ โดยเฉพาะแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ในทำนองเดียวกัน แมกนีเซียมไม่เพียงแต่ช่วยลดอาการตะคริวแต่ยังช่วยลดความเมื่อยล้าด้วยการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
- มีผลกับความดันโลหิต
ต้องขอบคุณเกลือแร่ของพวกมันอีกครั้ง แต่คราวนี้สำหรับโพแทสเซียม เป็นที่ทราบกันดีว่าเฮเซลนัทเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการลดความดันโลหิต นอกจากนี้ หากโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มีส่วนช่วยในการปกป้องหัวใจ โปรตีนจะทำหน้าที่ควบคุมความดันโลหิตให้เป็นปกติแทน
- อาหารต้านเนื้องอก
อาหารที่ช่วยเราลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอกกำลังได้รับการศึกษามากขึ้นเรื่อยๆ จากการวิจัยล่าสุด ผลไม้แห้งเป็นหนึ่งในอาหารที่แนะนำมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เฮเซลนัทมีฤทธิ์ต้านเนื้องอกอันน่าทึ่งด้วยแท็กซอล พวกเขาจะพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์มากในการต่อต้านความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ ตับอ่อน และเยื่อบุโพรงมดลูก
- เหมาะสำหรับความสม่ำเสมอของลำไส้
เฮเซลนัทยังมีประสิทธิภาพในกรณีของความผิดปกติของลำไส้และลำไส้ที่เฉื่อยชา ต้องขอบคุณเส้นใยที่อุดมไปด้วยซึ่งช่วยชำระล้างของเสียในลำไส้และทำให้ลำไส้เป็นปกติ
- ตัวช่วยพิเศษในการลดน้ำหนัก
สุดท้าย อย่าคิดว่าจำนวนแคลอรี่ที่สูงของเฮเซลนัททำให้พวกเขาเป็น "ศัตรู" ในการอดอาหาร อันที่จริง หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ผลไม้แห้งทุกชนิด รวมทั้งเฮเซลนัท จะช่วยลดน้ำหนักได้เร็วกว่าเพราะมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ลดดัชนีมวลกาย นอกจากนี้ เฮเซลนัทยังส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม ทำให้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมในการลดความหิวในช่วงเช้าหรือช่วงบ่าย
ประโยชน์ของเครื่องสำอางของเฮเซลนัท
หากประโยชน์ต่อสุขภาพสามารถจินตนาการได้ง่ายกว่าด้วยคุณสมบัติทั้งหมดของเฮเซลนัท เราต้องไม่ละเลยสิ่งเหล่านี้ในแง่ของความงาม อันที่จริง ผลไม้แห้งนี้ถูกใช้บ่อยขึ้นเรื่อยๆ ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มุ่งสู่ความเป็นอยู่ที่ดีของผิว
ประการแรก คุณธรรมนี้เกิดจากวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติชนิดพิเศษ วิตามินอีทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระและการเสื่อมสภาพของเซลล์ ซึ่งแสดงให้เห็นผลกระทบภายนอกร่างกายของเราในเรื่องที่เกี่ยวกับผิวหนัง
ในด้านความงาม คุณสมบัติของเฮเซลนัทถูกนำมาใช้ในรูปแบบเฉพาะ นั่นคือผ่านการใช้น้ำมันน้ำมันเฮเซลนัทได้มาจากการกดผลไม้ด้วยความเย็นเพื่อไม่ให้กระทบกับหลักการและส่วนประกอบทั้งหมด มันเป็นของเหลวและไม่ทิ้งความมันเยิ้มของผิว: ลักษณะนี้ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผิวมันที่เป็นสิวง่าย ลดความมันส่วนเกินเพื่อให้รูขุมขนแคบลงและต่อสู้กับความไม่สมบูรณ์และสิวหัวดำด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบและสมานแผลน้ำมันนี้ช่วยให้สิวแห้งสิวและทำให้ผิวหายเร็วขึ้นหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของเครื่องหมาย
ท้ายสุด เรายังแนะนำน้ำมันเฮเซลนัทให้กับสตรีมีครรภ์และสำหรับผู้ที่น้ำหนักลดไปมากและต้องต่อสู้กับรอยแตกลาย ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้ผิวยืดหยุ่นและลดการปรากฏของจุดบกพร่องที่น่ารำคาญ
คุณสามารถซื้อ Naissance Hazelnut Oil 250ml ใน Amazon ได้ในราคา 18.50 ยูโร
วิธีบริโภคเฮเซลนัท
หากน้ำมันเฮเซลนัทโดดเด่นในเครื่องสำอางสำหรับใช้ภายนอก หากต้องการใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติอื่น ๆ ของผลไม้นี้ คุณสามารถดื่มด่ำกับจินตนาการและรวมเฮเซลนัทกับสูตรต่างๆ มากมาย อันที่จริง พวกเขาสามารถบริโภคสด แห้ง และแม้แต่คั่ว .
เนื่องจากเราได้เห็นแล้วว่าวิธีเหล่านี้มีประสิทธิภาพมากในกรณีของอาหารลดน้ำหนัก เราแนะนำให้รวมไว้ในวิธีที่สมดุลกับอาหารของคุณ โดยไม่ต้องพูดเกินจริงกับปริมาณ ทางออกที่ดีคือการกินเฮเซลนัทเป็นอาหารว่างซึ่งอาจรวมกับผลไม้แห้งประเภทอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น Happy Belly Roasted และเฮเซลนัทที่ไม่ใส่เกลือซึ่งมีขายใน Amazon เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ด้วยค่าใช้จ่ายที่มากขึ้น
นอกจากนี้ คุณสามารถเลือกที่จะใส่เฮเซลนัทสับในอาหารเช้าของคุณลงในซอสสำหรับพาสต้าและแม้แต่ในส่วนผสมของเค้กและของหวานในเรื่องนี้ก็ไปโดยไม่บอกว่าการใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมเป็นที่นิยมมากที่สุดโดยเฉพาะ สำหรับช็อกโกแลต บิสกิต และครีม วันนี้เราขอแนะนำ Foodspring Hazelnut Protein Spreadable Cream ซึ่งมีให้ในชุด 3 แพ็คใน Amazon ในราคาเพียง 14.99 ยูโรเท่านั้น เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการความหวานที่มีแคลอรีต่ำ
ข้อห้าม
เฮเซลนัทไม่มีผลข้างเคียงหรือข้อห้ามเฉพาะ ยกเว้นในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้ เป็นเรื่องดีที่ต้องจำไว้ว่าผลไม้สดโดยทั่วไป โดยเฉพาะถั่วและเฮเซลนัทเป็นอาหารที่มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นภูมิแพ้
นอกจากนี้ เราได้เห็นแล้วว่าพวกมันเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงได้อย่างไร ด้วยเหตุนี้ เราจึงแนะนำให้บริโภคอย่างจำกัดทั้งในกรณีของอาหารลดน้ำหนักและอาหารปกติ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเฮเซลนัท โปรดดูที่เว็บไซต์ Humanitas
